徐香猕猴桃是眉县猕猴桃主要品种之一，猕猴桃 被称为“维C之王”，还含蛋白质、氨基酸等人体所需的营养成分。 眉县猕猴桃网说说陕西眉县徐香猕猴桃特点有哪些呢？

眉县是中国猕猴桃的主要产地这定，也是中国猕猴桃之乡。陕西眉县猕猴桃品种有徐香、翠香、红阳、海沃德等。徐香猕猴桃是眉县猕猴桃主要品种之一，果子多肉，果皮薄，口感酸甜，价格便宜， 在猕猴桃行业中， 很多商户选择收购徐香猕猴桃也是有这几方面的原因。市面上销售的也是以徐香猕猴桃为主，在眉县大量果农种植的猕猴桃品种是徐香猕猴桃，其它包括翠香猕猴桃来说相对少一些。徐香猕猴桃采摘上市时间一般是8月底到10月中旬。

为什么被称为徐香猕猴桃？

徐香猕猴桃是江苏省徐州市果园从北京植物园引入的美味猕猴桃实生苗中选出。徐香适应性强，在沿海和黄淮平原的碱性条件下生长正常，开始结果早、品质优良、味甜浓香。通过鉴定，在中国猕猴桃基地品种鉴评会上获优良品种奖。 所以，这也是徐香猕猴桃名称的由来。徐香并非人人皆知，后期有果业专家得知有这么一种神奇的水果，特地组织当地专到果园取样化验，结果得知另所以专家大惊。化验结果显示：徐香猕猴桃含有的多种营养成分远远超过普通水果。根据化验结果分析，一个猕猴桃相当于8-12个普通水果。每天只需1-2个就能全面补充人体的维生素、矿物质等营养元素。

徐香猕猴桃特点有哪些呢？

徐香猕猴桃果实圆柱型，果型规整分歧，果实均匀纵径5.8厘米，横径5.1厘米，侧径4.8厘米，单果重70～110克，最大果重1 37克，果皮黄绿色，被黄褐色羽毛，梗洼平齐，果顶微突，果皮薄，易剥离;果肉绿色，汁液多，肉质详尽，具果香味，酸甜适口，含可溶性固形物15.3%～19.8%，维生素C含量99.4～123.0毫克/100克，含酸1.34%，含糖12.1%，可溶性糖8.5%，糖酸比6.3。果实后熟期15～20天，货架期15～25天，室内常温下可存放30天左右，在0～2℃冷库中可存放3个月以上。

徐香猕猴桃有哪些营养价值？

1、徐香猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、

2、徐香猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

3、徐香猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

4、徐香猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。

5、徐香猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

6、徐香猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。

7、徐香猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸形，为孕妇朋友解除后顾之忧。

8、徐香猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。

徐香猕猴桃是目前卖得比较好的品种之一，口感酸甜，营养价值高，而且价格也相对便宜一些，整体来说，这不是徐香猕猴桃这么受欢迎的原因。徐香猕猴桃成熟鲜果手感较硬，喜欢吃味道偏酸的人，可去皮直接食用。硬鲜果放在自然环境，温度10-20摄氏度约15天，若与其它水果混放约5天，果子开始呈现全熟状态，可将果子从中间一切为二，然后用小勺挖果肉食用。优质A级鲜果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和，另外还有点西瓜味，实在奇妙之至，实为“果中之王”。